Uvod

Udruženje pčelara Slavonije i Baranje „Radilica“ iz Osijeka (u daljnjem tekstu: Udruženje) osnovano je dana 28. 11. 2003, godine kada je održana osnivačka Skupština Udruženja u prostorijama  Rezidencije družbe Isusove koje se nalaze u Osijeku, Stepinčeva 29.

Udruženje je osnovano kao oblik slobodnog i dobrovoljnog strukovnog udruživanja neposrednih pčelara pojedinaca i udruga pčelara s područja  cijele Republike Hrvatske, poglavito regije Slavonije i Baranje,  radi zaštite probitaka i interesa neposrednih pčelara u njima, bez  namjere stjecanja dobiti.

Pod pojmom «neposredni pčelari» smatraju se pčelari koji se bave samo proizvodnjom, preradom i prodajom isključivo vlastitih pčelinjih proizvoda i nisu istovremeno vlasnici trgovačkih tvrtki za otkup pčelinjih proizvoda od drugih pčelara i njihovu preradu i prodaju ili djelatnici u njima, niti su zaposleni u institucijama koje ostvaruju dohodak u vezi sa pčelarstvom, niti pčelari uzgajivači matica vezani i ovisni o institucijama.

Ciljevi Udruženja su:

1. zaštita probitaka i interesa neposrednih pčelara i neposredne proizvodnje pčelinjih proizvoda na vlastitim pčelinjacima

2. razvijanje svjesnosti cijelog društva o ugroženosti opstanka pčele kao vrste koja zbog nametnika varoe, a i drugih malo poznatih bolesti kao simptom CCD više ne može sama opstati u prirodi bez pomoći pčelara

3. postizanje uvažavanja značaja pčelara neposrednih imaoca pčela za biološki opstanak pčele, a posredno i drugih grana poljoprivrede (oprašivanje) i biološku ravnotežu uopće

4. izmjena postojećih zakona i propisa iz domene pčelarstva i donošenje novih u skladu sa sličnim u zemljama EU, koji će uvažavati ovakav značaj neposrednih pčelara i odvojiti pčele od stoke i klaonica te donijeti nove zakone primjerene djelatnosti pčelara i putem odgovarajućih poticaja, olakšica i naknada isticati značaj svakog pčelara i svake košnice i poticati njihov rad i štititi njihove interese u odnosima s drugima (Zakon o poticajima u poljoprivredi, Zakon o porezima građana, Propis o selidbi pčela i kontroli njihovog zdravstvenog stanja)

5. izmjena postojećih propisa o  stavljanju u prodaju meda i pčelinjih proizvoda i, uz uvažavanje antibakterijskih i antiseptičkih svojstava meda, omogućavanje neposrednim pčelarima prodaju svog vlastitog meda na tržnicama i kućnom pragu, uz potrebnu kontrolu njegove ispravnosti i davanje državi propisanih naknada

6. promicanje znanja građana o prehrambenoj i zdravstvenoj vrijednosti pčelinjih proizvoda i potrebi njihove veće potrošnje

7. uvođenje certifikata hrvatskog meda i zaštićene robne marke lokalnih meda (med s geografskim porijeklom) uz posebnu zaštitu vrsta meda s ograničenom proizvodnjom.

8. uspostavljanje čistih, ravnopravnih, tržišnih odnosa sa ostalim sudionicima u pčelarstvu (trgovačke tvrtke, institucije i druge asocijacije u pčelarstvu) u cilju zajedničkog djelovanja na unapređenju ukupne pčelarske djelatnosti u ostvarivanju veće koristi za sve

9. poticanje regionalne inicijative i uključivanje u europske integracije i prihvaćanje njihovih načela ekološke organsko-biološke poljoprivrede, koja propisuju:         

- držanje domaćih životinja u skladu s biološkim potrebama vrste 
- sprečavanje prilagodbe kakvoće prehrambenih namirnica postojećim  industrijskim metodama
-  kontroliran i transparentan način proizvodnje, što treba biti označeno na deklaraciji 
   proizvoda          
- sprečavanje razvoja tržišta kakvo se danas prakticira kao pokušaj provođenja pojedinačnih interesa, koji sprečavaju stvaranje ekoloških i socijalnih uvjeta          
- praksu održive poljoprivrede sa uključivom biološkom raznolikošću, osiguranjem prehrane i socijalnom i pravednom trgovinom

10. ostvarivanje suradnje sa sličnim udruženjima u zemlji i međunarodnim organizacijama posebno u zemljama EU

11. povećanje aktivnosti udruga pčelara i njihovog međusobnog povezivanja, posebno na regionalnom nivou u cilju zajedničkog djelovanja i unapređenja i zaštite njihovih specifičnosti

12. postizanje bolje stručne osposobljenosti pčelara u cilju uspješnijeg pčelarenja, bolje zdravstvene zaštite pčela i ostvarivanja većih prihoda organiziranjem školovanja pčelara i stjecanja zvanja KV pčelar i majstor pčelar pa i viša zvanja do akademskih titula uz izdavanje uvjerenja,certifikata, diploma i sl. formalno priznato u RH i upisano u radnu knjižicu

13. dosljedno provođenje propisa i pčelarske etike u odnosima između pčelara i prema mjesnom stanovništvu.

14. poticanje zanimanja mladih za pčelarstvo i povećanje broja pčelara

Djelatnosti kojima se ostvaruju ciljevi Udruženja:

1. aktivnostima tijela Udruženja (Skupštine i Upravnog odbora) na razini Republike, regionalnih  podružnica na razini regija i radom osnovnih udruga na terenu te radom posebnih radnih tijela Udruženja osnovanih radi utvrđivanja stanja i predlaganja donošenja potrebnih mjera u cilju ostvarivanja pojedinih ciljeva Udruženja

2. upoznavanjem šire javnosti i nadležnih državnih tijela sa stanjem na pojedinim područjima djelatnosti pčelarstva objavljivanjem i publiciranjem rezultata rada posebnih radnih tijela i zajedničke suradnje sa sličnim udrugama i predlaganjem poduzimanja potrebnih mjera (izmjenu postojećih zakona, donošenje potrebnih adekvatnih propisa i uredbi i sl.)

3. suradnjom i zajedničkim djelovanjem sa sličnim udruženjima u zemlji i inozemstvu sa područja ekologije, organsko-biološke proizvodnje hrane kao i zdrave prehrane i institucijama koje se bave tom problematikom

4. organiziranjem različitih promidžbenih, stručnih i znanstvenih akcija i skupova (festival meda, obilazak pčelinjaka, pčelarske izložbe i sl.), javnih tribina, simpozija, stručnih okruglih stolova i predavanja samostalno i zajedno s drugim sličnim udrugama

5. objavljivanjem članaka, proglasa i napisa u sredstvima javnog priopćavanja

6. organiziranjem stručnog obrazovanja članstva iz područja biologije i tehnologije pčelarenja i zdravstvene zaštite pčela te zakonodavne regulative pčelarstva

7. informiranjem pčelara i građana putem izdavanja vlastitih stručnih časopisa, biltena, brošura i publikacija

8. odgajanjem pčelarskog podmlatka održavanjem predavanja po školama, fakultetima i pružanjem pomoći u radu školskih pčelarskih zadruga u cilju povećanja broja pčelara i osiguranja opstanka pčelarstva

Radi ostvarenja ciljeva zbog kojih je osnovano Udruženje, članovi su poduzeli i poduzimaju brojne aktivnosti od kojih nabrajamo samo neke:

Svake godine organizira se ocjenjivanje meda te je 2008.god. održano I Međunarodno i III Regionalno edukacijsko ocjenjivanje meda. Broj pristiglih medova svake godine je sve veći tako da je na ocjenjivanje u 2008.god. pristiglo 155 uzorka, koje su poslala  74 natjecatelja. Natjecatelji su iz 47 mjesta iz 13 županija Hrvatske. Iz inozemstva su pristigla 24 uzorka meda i to: 3 iz Bosne i Hercegovine, 3 iz Slovenije, 4 iz Mađarske, 1 iz Nizozemske, te 13 uzoraka iz Srbije (Vojvodina).

Ocjenjivanje se provodi organoleptički ( okus, boja, miris) na način i prema preporuci europskih regionalnih standarda za med udruge FAO/WHO, programa standarda za hranu povjerenstva Codex Alimentarius.

Prije organoleptičkog ocjenjivanja vrši se mjerenje vlage digitalnim refraktorom te se vrši diskvalifikacija meda za koje se utvrdi da imaju višak vlage.

Članovi udruženja aktivno sudjeluju u radu Pčelarske sekcije FRANKOPANSKE PČELICE iz Osijeka. Pčelarsku sekciju čine učenici Osnovne škole F.K. Frankopan iz Osijeka koji pčelareći s 4 košnica stječu osnovna znanja o pčelarstvu.

Uvažavajući tehnološki razvoj te značaj Interneta u komunikaciji s građanima i članovima u rujnu 2008.god. članovi Udruženja pokrenuli su web.portal pod nazivom www.radilica-osijek.com na kojem objavljuju tekstove i fotografije iz oblasti pčelarstva. Pored edukativnih tekstova objavljivati će se razne zanimljivosti i vijesti iz oblasti pčelarstva kao i organizirati razni izbori proizvoda na bazi meda i drugih pčelinjih proizvoda kao što je bio natječaj za izbor najboljeg kolača od meda.